Glavne vrste rezalnih plošč vključujejo nerjavno jeklo, trdno leso, bambuso in plastiko . Vsaka vrsta ima svoje edinstvene prednosti in ustrezne scenarije .
Rezalna plošča iz nerjavečega jekla
Stainless steel cutting boards have excellent antibacterial properties and can effectively reduce bacterial growth. They are suitable for high-demand environments that pursue food safety, such as restaurants and food processing places. It is sturdy and durable, not easy to deform, and easy to clean, but it is recommended to use it with a ceramic knife to reduce noise and protect the rezilo .
Deska za rezanje iz trdnega lesa
Rezalne plošče iz trdnega lesa so naravno in okolju prijazne, nekateri trdni gozdovi, kot je ebony namakanje .
Bambusova rezalna plošča
Bambusova rezalna deska je okolju prijazna in zdrava, z gladko površino, ni enostavno skriti umazanije in razmeroma lahke, enostavne za shranjevanje in nošenje ., primerno za vsakodnevno rezanje zelenjave in sadja, vendar ni primerno za živahno sekanje mesa, ki je skupaj z BAMBOO -jem, ki je na voljo, če izberete bamboo rezalno ploščo, pri čemer se ne bo zbralo slog, ko se ne bo zbralo slog, ko se ne bo zbralo slog, pri čemer se s sligom ne bo zbralo slog, ko se ne bo zbralo slog, ko se ne bo zbolelo za spis bambusove palice .
Plastična rezalna deska
Plastične rezalne plošče so ekonomične in lahke, poceni, gladke na površini in ni enostavno pustiti ostankov . primerne so primerne za splošne družinske kuhinje ., vendar je treba paziti, da se izognete deformaciji pri visokih temperaturah in niso primerne za sekanje mesa, da bi plastični delci preprečili, da bi plastični delci izdelali plastično meso, da bi plastični delci preprečili, da bi plastični delci prestavili plastično meso, da bi plastični delci prestavili plastično meso, da bi plastični delci prestavili v mešanico iz plastične mese