Vodnik za izbiro velikosti rezanja
Velikost rezalne plošče je treba določiti glede na število družinskih članov, kuhinjski prostor in potrebe po kuhanju . Sledi veljavni scenariji in priporočila za rezanje desk različnih velikosti:
1. small rezalna plošča
Size: približno 20cm x 30cm do 25cm x 35cm .
APLICIALY SCENARIO: Primerno za samske ali majhne družine, ki se uporablja predvsem za obdelavo majhnih količin sestavin ali preprostega rezanja . lahka in enostavna za nošenje, primerna za majhne kuhinje .
Prevementiran material: bambusova rezalna plošča ali plastična rezalna plošča, ki je lahka in enostavna za čiščenje .
2. Medium rezalna plošča
Size: približno 30 cm x 40cm do 40cm x 50cm .
APLICIALY SCENARIO: Primerno za vsakodnevno uporabo v običajnih družinah in lahko ustreza večini rezanja, sesekljanja mesa in drugih potreb . Ne zavzame preveč prostora in lahko upravlja z različnimi sestavinami .
Popolnjen material: lesena rezalna plošča ali bambusova rezalna plošča, ki je trpežna in primerna za ravnanje s trdimi sestavinami .
3. Large rezalna plošča
Size: nad 50 cm x 60cm .
APLICIALY SCENARIOS: Primerno za družine s številnimi družinskimi člani ali tistimi, ki pogosto kuhajo velike jedi . nudi prostorno delovno površino za obdelavo več sestavin in izboljšanje učinkovitosti kuhanja .
Poporedeni material: lesena rezalna deska ali plošča za rezanje kaljenja, primerna za ravnanje z velikimi količinami sestavin .
4. oversizirana rezalna plošča
Size: nad 80cm x 100cm .
APLICABLEW Scenarios: V glavnem se uporablja v restavracijah ali profesionalnih kuhinjah, primernih za ravnanje z velikimi količinami sestavin ali obsežne predelave hrane .
Poročen material: Tabla za rezanje s kaljenjem, trpežna in enostavna za čiščenje .
Izbirni predlogi temeljijo na številu družinskih članov: Majhne za 1-3 ljudi, medij za 3-6 ljudi in velike za več kot 6 ljudi .
Na podlagi kuhinjskega prostora: Majhen ali srednji za omejen prostor, velik za zadostni prostor .
Na podlagi kuharskih navad: velik za ravnanje z velikimi koščki sestavin ali peke, srednje ali majhne za vsakodnevno preprosto kuhanje .
Drugi pomisleki
Anti-Slip Design: Prepričajte se, da je rezalna plošča stabilna in se izogibajte drsenju .
Material Vzdrževanje: Lesene in bambusove rezalne plošče je treba redno naoliti, da se prepreči razpokanje, plastične rezalne plošče
Skozi zgornje predloge lahko izberete najprimernejšo velikost plošče za rezanje glede na vaše dejanske potrebe po izboljšanju vaše kuharske izkušnje .